Auftakt

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Willi’s bunte Welt der Unterhaltung

Spruch des Monats

Der beste Vorgesetzte ist derjenige, der sich mit sicherem Instinkt gute Leute aussucht, die tun, was er getan haben möchte, und genügend Selbstbeherrschung besitzt, um sich nicht einzumischen, solange sie es tun.

(Theodore Roosevelt, 26. Präsident der USA)

Eine gigantische Sammlung von A bis Z sorgt dafür, dass Du künftig immer den passenden Spruch parat hast. Nach einer kurzen Einleitung in die Welt der Sprüche gelangst Du zu einer Sammlung, die alphabetisch in mehr als 20 Kategorien gegliedert ist. > Noch mehr Sprüche

Der Hundertjährige Kalender im Juni

Der Monat Juni wird kaum besser als der Mai. Die Tage sind meist feucht, aber warm und es ist mit zahlreichen Gewittern zu rechnen. Vielerorts besteht auf Grund der häftigen Regenfälle Überschwemmungsgefahr. Ab 8. Juni ist mit Besserung des Wetters zu rechnen, die Sonne dominiert - nachts gelegentlich Regen. Am 12. des Monats starke Gewitter, danach wird es sehr warm. Der Trend setzt sich bis Monatsmitte fort, dann zwei trockene, sonnige Tage. Vier Tage starker Regen, erst ab 25. des Monats hält der Sommer Einzug. > Noch mehr WILLIwetter

Wettersprüche für den Monat Juni

Feuchtwarmes Wetter auf Fortunat (1. Juni), ein gutes Jahr zu bedeuten hat. • Nordwind, der im Juni weht, nicht im besten Rufe steht. Kommt er an mit kühlen Gruß, bald Gewitter folgen muss. • Wenn im Juni Nordwind weht, das Korn zur Ernte trefflich steht. • Gibt’s im Juni Donnerwetter, wird auch das Getreide fetter. Bleibt der Juni kühl, wird’s dem Bauern schwül. • Wie die Junihitze sich stellt, so stellt sich auch die Dezemberkält’. • Hat Margaret (10. Juni) kein’ Sonnenschein, kommt das Heu nie trocken rein. • Wenn’s regnet auf Sankt Gervasius (19. Juni), es 40 Tage regnen muss. • Wenn im Juni die Mistkäfer am Morgen fliegen, werden wir am Nachmittag Regen kriegen. • Vor Johanni (24. Juni) bitt’ um Regen, später kommt er ungelegen. • Regnet’s am Siebenschläfertag (27. Juni), so regnet’s noch sieben Wochen danach. • Wenn kalt und nass der Juni war, dann verdirbt er uns das ganze Jahr. > Noch mehr Bauernregeln

Humor ... ist wenn man trotzdem lacht

Zwei Tiere treffen sich. Fragt das eine: "Was bist du denn für ein Tier?" - "Ich bin Wolfshund! Meine Mutter ist ein Wolf, mein Vater ein Hund." - "Oops, ich bin ein Ameisenbär!" • Helmut Kohl soll entführt worden sein. Die Täter verlangen eine Million Mark, andernfalls lassen sie ihn frei. • Warum musste in den Metzgereien der DDR immer mindestens eine Wurst liegen? - Weil sich sonst die Leute angestellt und Kacheln gekauft hätten! • Ein Pferd kommt in den Saloon und bestellt einen Whiskey. "Was bin ich schuldig?" - "Sechs Dollar," sagt der Keeper und schluckt, "Also, ein Pferd habe ich noch nie bedient." Da meint der Gaul nur: "Bei den Preisen wird es auch das letzte Mal gewesen sein!" • Kommt ein alter Mann zum Arzt und sagt: "Herr Doktor, Herr Doktor, meine 50 Jahre jüngere Frau ist schwanger geworden! Wie kann das sein?" - Doktor: "Stellen Sie sich vor, sie laufen im Wald, sehen ein Reh, nehmen Ihren Stock und tun so, als ob Sie das Reh erschießen wollen. Da fällt das Reh tot um. Was denken Sie?" - "Da hat ein anderer geschossen!" - "Richtig!" • Sagt ein Holzwurm zu seiner Freundin: "Nebenan ist eine Holzladung aus Fernost gekommen, gehen wir heute Abend chinesisch essen?" > Noch mehr Humor

Die Kurzgeschichte

Clinton und Putin werden eingefrohren. Im Jahre 2040 werden sie wieder zum Leben erweckt. Putin kriegt eine Zeitung in die Hände und fängt tierisch an zu lachen. Clinton fragt sich, was denn in den gefahren ist. Er nimmt die Zeitung und macht grosse Augen. Die Schlagzeile lautet: USA ist kommunistisch geworden. Während Putin sich nicht einkriegen kann, schnappt sich Clinton eine andere Zeitung und fängt ebenfalls zu lachen. Nicht nur das, er kann nicht mehr vor lachen und wälzt sich schon auf dem Boden. Putin fragt sich natürlich was denn witziger sein kann, als die Tatsache, dass die USA kommunistisch geworden ist. Er schnappt sich Clintons Zeitung. Als er die Schlagzeile liest, kriegt er fast einen Herzinfakt: "Ausschreitungen an der polnisch chinesischen Grenze!" > Noch mehr Kurzgeschichten

TV-Sprüchliches

Unter Kollegen: “Unser Chef ist ein Schwuler.” - “Naja, ich bin übrigens auch schwul, aber wir machen’s nicht zur Pflicht.” (Tatort “Einsatz in Leipzig”) • “Ich bin Vater zweier Kinder, Behüter von vier Meerschweinchen und einem Kaninchen. Ich habe Pflichten: Karotten kaufen und Löwenzahn suchen.” (Reinhold Beckmann in TV Movie) • “Bei Flugreisen empfiehlt es sich, immer vorn zu sitzen. Dann kommt beim Absturz der Getränkewagen noch mal vorbei.” (Ingolf Lück in “Neue Revue”) • “Niemand kann sich dauerhaft alles erlauben.” (Johannes B. Kerner in “Hörzu”) • “Im Entertainment ist nur eins sicher - der Neid der Erfolglosen.” (Stefan Raab in “Focus”) • “Menschen zu bombardieren, hat noch nie etwas bewirkt. Dabei sterben nämlich Leute.” (George Clooney in “Brigitte”) > Noch mehr Sprüche

Rezept des Monats

Mediterrane Gemüsepfanne mit Brotwürfeln

ZUTATEN für 4 Person: 1 kleine Aubergine, 200 g Broccoli, 1 Fenchelknolle, 2-3 Knoblauchzehen, 6 Schalotten, 8 Tomaten, 2 kleine Zucchini, 1 gelbe Paprikaschote, 200 g Weißbrot oder Baguette, 8 EL Teutoburger Raps-Kernöl, 5 EL Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence (Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Lavendel).
ZUBEREITUNG: Das Gemüse waschen und putzen. Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und einige Minuten ziehen lassen, dann trocken tupfen und die Scheiben nochmals halbieren. Broccoli in Röschen schneiden und ca. 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Fenchel in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und würfeln. Schalotten schälen, Tomaten achteln, Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Brot in Würfelschneiden. 2 EL Raps-Kernöl in der Pfanne erhitzen und zunächst die Brotwürfel knusprig anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend das Gemüse im restlichen Öl 8-10 Minuten dünsten. Die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen kräftig abschmecken und nochmals einige Minuten schmoren lassen. Zum Schluss die Brotwürfel darüber streuen. > Noch mehr Rezepte

Quelle: [1.02] Wirths PR

Saisonkalender Juni

Mit dem Juni wächst auch das Angebot an heimischen Obstsorten, die jetzt im Angebot sind. Vor allem die Kirschen sind reich an verschiedenen Mineralien und Vitaminen. Endlich sind auch die Gurken aus heimischen Anbau im Angebot, sie gelten als das kalorienärmste Gemüse. • Obst: Kirschen, Johannisbeere, Stachelbeere • Gemüse: Gurken, Dicke Bohnen, Kohlrabi, Zucchini. > Mehr wissen will

Quelle: [1.03] Wirths PR

Praktische Tipps

Rübenzuckersirup ist ein preiswerter Ersatz zum weißen raffinierten Zucker. Der Sirup, der auch zum Backen sehr gut geeignet ist, enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. • Quark-Öl-Teig wird nicht zu dünn, wenn er statt mit der Küchenmaschine mit bemehlten Händen geknetet wird. • Zuckerguss glänzt besser, wenn man ihm etwas Eiweiß unterrührt. • Gelatinespeisen bilden, im Wasserbad zubereitet, keine Klümpchen. Wenn man sie am Rand mit einem Messer vorsichtig löst und die Form kurz unter heißes Wasser hält, lassen sie sich gut stürzen. • Eistorten schneidet man am Besten mit einem in heißem Wasser erwärmten Messer. • Gurkensalat ist bekömmlicher, wenn er erst kurz vor dem Verzehr gesalzen wird. Statt mit Öl kann man den Salat mit Joghurt oder saurer Sahne verfeinern. • Rosinen und Sultaninen, die bereits etwas eingetrocknet sind, werden wieder saftig, wenn sie eine Stunde in Weinbrand oder lieblichen Wein gelegt werden. • Frische Kräuter sollten nicht mitgekocht werden und deshalb erst am Ende der Garzeit zugegeben werden. So bleiben die Aromastoffe und Vitamine erhalten. > Noch mehr Tipps

Heilkräuterlexikon

Topinambur
Wenig Kalorien, reichlich Ballaststoffe, viel Eisen, bioaktive Stoffe gegen Entzündungen und Allergien und gut für eine gesunde Darmflora – so beeindruckend ist der Gesundheits-Steckbrief von Topinambur, einer kleinen Knolle mit glatter, brauner bis violetter Schale. Vor der Kartoffelära war die aus Kanada stammende Knolle in Europa ein weit verbreitetes, wichtiges Nahrungsmittel. Weil sie aber schnell austrocknet und kaum lagerfähig ist, hat ihr die Kartoffel bald den Rang abgelaufen. Ihr feiner Geschmack und die vielen gesundheitlichen Vorteile sollten ihr heute aber wieder einen Platz auf unserer Speisekarte geben. Die Knolle kann roh im Salat gegessen werden, aber auch gekocht oder gebacken. Ab Oktober kann Topinambur bis in den Winter hinein geerntet werden.

Quelle: [1.04] Apotheken Umschau 1/2007 A

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